Basil Cinnamon - Bazalka skořicová | Neo seeds

Popis výrobku

Popis

Basil Cinnamon „bazalka skořicová“pocházející z jižní Asie a Indie je jednoletá bylina, hojně využívaná jako koření, vyznačující se čtyřhranným stonkem porostlým vstřícnými vejčitými světle zelenými listy, kvetoucí jemnými květenstvími uspořádanými do klasu. Plody jsou suché a rozpadají se na čtyři hnědočerné jednosemenné hladké tvrdky. Celá rostlina je chlupatá a vyznačuje se příjemnou vůní s nádechem skořice. Díky své nasládlé chuti je vhodná především do různých salátů a úžasná především ve spojení s rajčaty a italskými specialitami. Bazalka má kromě širokého využití v kuchyni i léčivé účinky. Používá se při bolestech břicha, nespavosti, stresu a má i mírně desinfekční a repelentní účinky. Nejlépe je používat listy bazalky v čerstvém stavu, sušením ztrácí část svého typického aroma. Lze ji pěstovat jak na zahradě, tak i v truhlících. Doba od výsevu do sklizně je přibližně 70 dní.

Užití

Bazalka skořicová vyznačující se nasládlejší chutí než ostatní druhy bazalek, vůní skořice a pomeranče je používána nejen do salátů, ale i do kompotů, vaječných pokrmů, těstovin apod. Lze ji používat v čerstvém, sušeném, nebo zmrazeném stavu, případně zpracovanou v tzv. pesto. Pro uchování  její specifické chuti a vůně je nejvhodnější nakládaní v olivovém oleji.

Výška rostliny

Rostlina dorůstá do výšky kolem 30 až 45 cm.

Květ

Bazalka kvete od června do září jemnými kvítky krásné fialové barvy uspořádanými do klasu.

Nároky

Pěstování bazalky není nijak náročné. Lze ji pěstovat buď ve větším květináči, nebo od jara do podzimu na zahradě. Bazalka by měla být umístěna na slunném stanovišti, případně v polostínu. Nejlépe bude růst v propustné zemině s přídavkem kvalitního kompostu.

Výsev a klíčení

Semena vysévejte od března až do dubna do nádoby s propustným substrátem velmi mělce pod povrch substrátu. Semena klíčí při teplotě okolo 20-25°C. Vlhkost zajišťujte rosením povrchu substrátu. Doba klíčení se pohybuje mezi 15-20 dny. Po vyklíčení a zesílení rostlinek přesadíme do sadbovačů vždy po 3-5 malých rostlinkách. Na předem zvolené stanoviště rostliny vysazujte v květnu.